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[原料配方]

养分指数★★★

山楂10枚，无花果(又称蜜果) 8枚，红糖75克，矿泉水600毫升。

原料分析

山楂:笔名山里红、红果、胭脂果，有很高的养分和医疗价值。时常食用山楂成品能增强食欲，改善寝息，保合手骨骼和血中钙的褂讪，防患动脉粥样硬化，延年益寿，故山楂被誉为“长命食物”。

山楂能防治心血管病，具有延长血管、增多冠状动脉流量、改善心肌活力、振奋核心神经系统、裁汰血压和胆固醇、软化血管、利尿和安稳等作用，对老年性腹黑病成心。

山楂能开胃消食，很是抵消食积滞作用更好，许多助消化的药中皆接受了山楂。

山楂有活血化瘀的功效，有助于撤销局部瘀血景况，对跌打损害有扶直疗效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物资能阻断并减少解放基的生成，能增强机体的免疫力，有防陷落、抗癌的作用。

山楂中还含有平喘化痰、扼制细菌、诊治腹痛、泻肚的身分。

无花果:笔名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，时常被枝杈袒护，不易被东谈主们发现，当果子暗暗地在枝下露出时，花已零散，是以东谈主们以为它是“无花果”。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，养分丰富而全面，除含有东谈主体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有苹果酸、枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、卵白酶能匡助东谈主体消化食物，促进食欲。此外，因其含有多种脂类，故具有润肠通便的后果等多种身分，具有很好的食疗功效。

红糖:糖在东谈主们的常常膳食中亦然必不能少的调味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们皆是从甘蔗和甜菜中提真金不怕火的，皆属于蔗糖的鸿沟。白糖性平，纯度较高;红糖性温，杂质较多;冰糖则是糖的结晶。顺应食用红糖有助于种植机体对钙的收受，但过多就会妨碍钙的收受。

[制作要领]

1、将山楂、无花果洗净，用砂锅炖煮25分钟。

2、加进红糖再煮5分钟即可。

内行点评

1、山楂若用干品50克即可。

2、活血化瘀、排毒养颜后果明显。

裁剪：纪峰开云体育